Wer kennt ihn nicht, dieser eine Werbeslogan wenn es um die erste Mahlzeit des Tages geht:  ,,Der Morgen macht den Tag‘‘. Früh haben wir gelernt, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Doch die will auch gesund und möglichst sinnvoll gestaltet sein. Ich denke die meisten von uns haben ein genaues Bild in ihrem Kopf, wenn es um das Frühstück geht. Cornflakes, Milch, Kaffee oder doch ein Brötchen mit Marmelade? Doch sind wir mal ehrlich, das soll der perfekte Start in den Tag sein? Naja, ich zeige Dir die 5 Tipps, für den perfekten Start in den Tag.

Dazu aber mal noch etwas vorab. Die Theorie, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages darstellen soll, ist überholt. Dein Körper kommt auch ohne Frühstück ganz gut klar und es hat definitiv auch Vorteile, wenn Dein Verdauungssystem mal eine Verschnaufpause bekommt, damit die Darmbakterien sich wieder regenerieren können. Heißt jetzt aber auch wieder nicht, dass Du auf das Frühstück verzichten sollst, schließlich wäre das dann Themen  auch etwas an der Überschrift dieses Artikels vorbei.  

Fakt ist, es ist eine Individuelle Sache. Ich selbst esse meistens einmal beziehungsweise zweimal am Tag und bin definitiv von der Fraktion Frühstücksliebhaber. Abends hingegen brauche ich nichts mehr und esse da meist nur, wenn ich eingeladen bin oder meine Tagesstruktur verändert ist. 

Höre dabei auf Deinen Körper und wie Du am Besten zurechtkommst.  

Welche Lebensmittel nicht auf Deinem Frühstücksteller landen sollten 

Zugegeben, bei dem Gedanken von einem Brötchen mit Butter und Marmelade, läuft auch bei mir das Wasser im Mund zusammen. ABER, das ist definitiv nicht das geeignete Frühstück beziehungsweise grundsätzlich nicht empfehlenswert. Das gleiche gilt für Cornflakes, Müslis und Süße-Stückchen. Warum? Weil sie alles etwas gemeinsam haben.  

Sie enthalten alle viel Zucker 

Enthalten kaum Protein  

Enthalten kaum gesunde Fette 

Sind von der Industrie verarbeitete Lebensmittel (mit etlichen Zusätzen) 

Lassen Deinen Insulinspiegel in die Höhe schießen, wodurch Du kurzzeitig voller Energie bist und dann wieder Nachschub benötigst 

Sind Lebensmittel, die unter Umständen eine sehr schlechte Qualität haben  

Übrigens, wenn Du jetzt denkt, Du bist mit einem fertigen Fruchtjoghurt, einem Müsliriegel einer vermeintlich Hochwertigen Firma oder Brötchen mit Honig besser bedient, täuscht Du Dich leider.  

In diesen Produkten ist auch Zucker enthalten, auch wenn er nicht als klassischen ,,Zucker‘‘ auf der Inhaltsliste gekennzeichnet ist. 

Und nun kommen wir zu meinem 5 Tipps für das perfekte Frühstück.

So sieht ein gesundes Frühstück aus 

Ein gesundes Frühstück soll Dir Energie liefern und das nicht nur für einen kurzen Zeitraum, sondern langfristig. Außerdem sollten möglichst wenig bis keine Zusätze enthalten sein, gesunde Fette und Protein die Hauptquellen darstellen.  

Starten wir mal chronologisch: 

Nach dem Aufstehen, ist Dein Körper durch die Nacht dehydriert und es ist wichtig als aller erstes Deine Zellen mit ausreichend Flüssigkeit zu versorgen. Dadurch kommt zudem Dein Kreislauf und der Stoffwechsel in Schwung. Außerdem verwechseln wir gerne Hunger mit Durst und durch das Trinken nach dem Aufstehen, kannst Du besser nachvollzeihen, wieviel Nahrung Dein Körper tastsächlich benötigt.  

Ich empfehle Dir, dass Du mindestes ein großes Glas Wasser zu Dir nimmst, im Idealfall 500ml. Du kannst auch noch einen drauf setzten, wofür Dir Dein Körper danken wird, indem Du nicht reines Wasser trinkst, sondern dem Wasser Himalaya Salz und etwas Zitronen- oder Limettensaft hinzufügst. Durch das Himalaya Salz und den Saft der Zitrusfrucht wird der Stoffwechsel in Gang gebracht, die Verdauung angeregt, Deinem Körper werden gleich zu Beginn wichtige Vitalstoffe zugeführt und durch das wertvolle Salz wird unteranderem die Aufnahme dieser in den Zellen verbessert. 

Eiweiß ist mit der wichtigste Baustein für Deinen Körper. Neben der Muskelregeneration ist das Eiweiß für die Hormonproduktion verantwortlich und diese für alles, was in Deinem Körper passiert. Wichtige Prozesse, die essenziell für Deine körperliche und psychische Gesundheit verantwortlich sind, sind abhängig von der Arbeit, die Deine Hormone verrichten. 

Wertvolle Eiweißquellen findest Du in Eiern oder auch Mandeln.  

Wenn es bei Dir morgens schnell gehen soll oder Du keine Lust hast, etwas zu essen, kannst Du auch auf hochwertige Proteinshakes zurückgreifen. Diese gibt es sowohl aus Molkenprotein (tierisch) als auch aus pflanzlichen Proteinen. Diese Shakes sind keineswegs schädlich, ungesund oder ähnliches. Stattdessen sind sie eine wertvolle Ergänzung. Du solltest aber aufjedenfall darauf achte, dass Du ein hochwertiges Produkt nutzt, da es wie überall auf dem Markt auch negative Beispiele gibt. Ich kann Dir die Produkte von Vitamoment und BodyIP (unbezahlte Werbung) empfehlen. Beide Hersteller haben sowohl tierische als auch pflanzliche Produkte im Sortiment.  

Wer mich kennt weiß, dass ich ein absoluter Fan von gesunden Fetten bin. Gesunde Fette aus Nüssen, Leinsaaten (oder auch Öl), generell Saaten und Kerne, Hanf(öl), Avocado, Eiern oder auch Olivenöl sind ein absoluter Turbo für Dein Gehirn und Deinen ganzen Körper. Mein Favorit, wenn es um gesunde Fette, gerade am Morgen geht, ist das Kokosöl oder das daraus gefilterte MCT ÖL. Hier kommst Du zu meinem Lieblingsrezept für das Frühstück, wo gerade das Kokosöl bzw das MCT Öl der Star des Gerichts ist. Das Gute ist, dass Du das schon vorbereiten kannst für sogar mehrere Tage. So heißt es, Kühlschrank auf, Dose raus und los zur Arbeit. 

Sie sind essenziell für Dein Körper und gerade am Morgen startest Du optimal, wenn Du schon ein Teil Deines Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen abgedeckt hast. Zum einen kann man das mit abgestimmten Nahrungsergänzungsmitteln oder eben mittels Lebensmittel. Ich bin ein Vertreter der sinnvollen Einsetzung von Nahrungsergänzungsmitteln, dazu aber an anderer Stelle mehr. In Lebensmitteln finden wir diese Vitalstoffe neben Obst und Gemüse besonders in Saaten. 

• Chiasamen 

• Leinsamen 

• Kürbiskernen 

• Sonnenblumenkerne 

Die Welt wird immer hektischer und wir nehmen uns immer weniger Zeit für die vermeintlich kleinen Dinge. Nimm Dir ausreichend Zeit zu essen, damit Du Dein Sättigungsgefühl auch wahrnimmst. Viele Frühstücksgerichte kannst Du schon am Abend zuvor vorbereiten, wodurch Du dir morgens dann die Zeit sparst und diese für das Essen nutzen kannst.  

Top 1 ist definitiv der Bulletproof Coffee

Er beinhaltet alles, was Du für einen erfolgreichen Start in den Tag brauchst.

• Café (geht auch koffenfrei)
• schnell verwertbares Eiweiß
• ordentlich Fett durch Kokosfett oder Butter und zusätzlich noch MCT ÖL
• (Pflanzliche) Milch für die extra Portion Schaum und eine cremige Konsistenz

Und wenn es schnell gehen soll

Die Frühstückbowle ToGo

• Im Kühlschrank kannst Du die Bowle mehrere Tage aufbewahren
• Sättigend, da es eine Bombe aus gesunden Fetten ist 
• schnell verwertbares Eiweiß
• Gehirnbooster dank dem MCT ÖL
• Perfekt zum Mitnehmen